Appena entrata ne Die lokale mi sono ritrovato in un’antica corte dell’antico palazzo delle Seggiole . La prima cosa che vi consiglio di fare quando anche voi varcherete la soglia di questo bellissimo ristorante, è guardare in alto: una copertura di vetro alta circa 12 metri vi sovrasta, lasciandovi intravedere gli antichi palazzi intorno e il cielo fiorentino. La struttura, non è fissa: è possibile aprirla all’occorrenza, riportando lo spazio alla sua antica funzione, quello di una corte interna, un luogo intimo dove ritrovarsi all’aperto, rimanendo però all’interno delle mura di casa.
L’elegante ristorante concepito da Giacomo Corti, già proprietario del Cestello RistoClub e del Convivium. Circa 400 mq su disposti su due livelli per un centinaio di coperti. Domina l’ambiente il grande bancone centrale, un monolite nero, con sedie e tavolini modello bistrot. Ovunque scaffali illuminati dai led con bottiglie di vino rosso e i grandi frigobar per bianchi spumante e champagne.
Bellissima location per un aperitivo con amici o una cenetta romantica!